Gondolkodtunk, tervezgettünk és végre megcsinaltuk!

Az elmúlt egy hónapban sok változás történt az udvarban. Előszőr Gertrúd kapott társaságot, 3db 6hetes kiskacsa képében, ebből talán kettö gácsér is lesz.... Majd a következő héten 11db 10 hetes jérce, egy kis (satnya) kakaska és 4 db (azóta egyértelmüen kiderült, hogy mind kakas) gyöngytyúk költözött be a tyúkudvarba. Szépen elrikácsolgatnak az udvaron... Mivel a kis kendermagos kakaskánk eléggé kókadtkának nézett ki, így vettümk egy idősebb (18hetes) és elsőre tökösebb példányt. Az utolsó jövevények múlt vasárnap érkeztek! 9db 3 hetes gyöngytyúk csibeség! Bizakodva várom, hogy hány tojó lesz belőle.

Végre idén sikerült remek szörpöket is csinálnom. Bodza és menta valamint az eperlekvár mellett egy kicsi eper szörp is készült. :D Isteni finomak lettek! Recepteket a kövi bejegyzésbe írom majd. ;)

Képek:

kacsák és a kis tavuk	nagy gyöngyik	jércéim
kakaska	kis gyöngyik	lekvár és szörp

Mindeközben egy falatnyi veteményesem is lett. :) Kezdve a kihajtott luffa-tökökkel és a bordó színű bivaly takarmánykukoricával. Imiéktől pedig sikerült még jópár palántát beszerezni. Többféle paprika, paradicsom és tökök. Már szépen el is kezdtek teremni. Fantasztikus!

veteményesem	virágjaim

Imádom!!!! :D :D :D

Végre áll a trambulin! :)

Nem volt egy egyszerü menet, de két héttel az eslő megérkezése után végre sikerült az újat felállítani! :) Le is teszteltük hamar. Nagyon bulis! :) Csenge is élvezi, bár kis idő kellett neki mire be mert menni ugrálni, de már nagyon megy. :)

Közben készül a kerítés is a tyúkudvarnál. Az oszlopok már tegnap a helyükre kerültek és Karesz ezekben a percekben is kint betonoz. Ha minden jól megy holnap délelőtt fel tudjuk tenni a kerítést is. Aztán Gertrúd élvezheti a hatalmas udvart. Remélem már nem lesz sokáig egyedül szegénykém... Egyébként szépen tojik, átlagban 2-3 naponta.

Bungi témában újabb változás történt az elúlt két hétben. Rendelünk készen. Annyi a dolog, hogy sose lenne készen... Suli is meg most munka is lesz hétvégén ugyh úgy döntöttünk, hogy csak alábetonozunk és jöhet rá készen, közben meg haladunk a kerítéssel.

Ilyen lesz:

Belül pedig még szigeteljük és osb. Faca lesz. :)

Nagyon más téma. Csengével elkezdtünk bilire szokni és nagyon ügyes a kiscsaj! :) Előfordul még baleset bőven, de mire beiratkozunk az oviba sztem szobatiszta lesz. Nappalra legalábbis. :P

Mint a villám eltelt a december és már a február is a végét járja.... időközben véget is ért és már a márciust tapossuk...

Időközben karácsonyoztunk egyet és vettünk egy 5008-as Peugeot-t! Lemondva a lakásvásárlásról, mivel az ingatlanárak az egekben, úgy döntöttünk, h legyen egy atombiztos, megbízható családi autónk. (a hideget nem szerette az alhambra, nagy minuszokban még új akksival sem indult el) Így találtam ezt a 6 éves kocsit. Kényelmes, csomo extra pl napfénytető, amit imádok benne. :)

 Eltelt pár nap mióta elkezdtem írni ezt a bejegyzést...

Így most a legaktuálisabb hírrel kezdem. Tegnap megérkezett a várva várt trambulin Csengének. Apa egészen estig, órákon keresztül dolgozott vele, hogy ma a gyerkőc tudjon ugrálni. Reggelre teljesen tönkrement.... Volt szél éjszaka azt aláírom, de azért ez durva. Teljesen meg van csavarodva az egész trambulin, használhatatlan lett... :( Szerencsére minden gond nélkül vissza lehet küldeni (emag), de ez vhogy nem vígasztal... megint szétszedés egy délutáni program, újat megvenni és összeszerelni meg legjobb esetben is egy szombat délelőtt... Közben mással meg nem tudunk haladni. Egyébként is annyi a dolog, hogy sztem soha nem érünk a végére, nem kéne még a plussz munka is.... :(

Bungi, kerítés, betonozás itt-ott, csirkeól és a többi és a többi....

Íme:.... kész állapotában nem volt alkalom lefotozni sem...

előkertecske :)	árvácska és kankalin	kankalin
hóvirágom :)	sátor alap lenne futónak	mezei tücsök

Egyenlőre így állunk. Illetve amiről nincs foto, de azért alakul: elől talajkiegyenlítés a leendő bungi alatt, mogyoróbokrok kivágva, mellettük talajrendezés folyamatban, fák metszése talán félkész, illetve sikerült egy csomó dobozt elégetnem szombaton, de még így is van bőven égetni való erre a hétre...

Más téma: úgy látszik az idei év a tanulás éve lesz nálunk. Karesz villanyász sulizik én meg elkezdtem végre a jogsit. Ha minden jól megy év végére zsebünkben lesz egy OKJ-s villanyszerelő paprír és egy jogsi. :)

Alakul a konyhaszekrényem!

Imádom! Nagyon jó lesz ha kész lesz! Pont olyan amilyet szerettem volna! :) Raklapokból készülnek a ajtók és a fiókok előlapja is! Rusztikus a javából! :) Megérte ennyit várni rá! Két hónapja még fogalmunk nem volt, hogy lesz megcsinálva, így tökéletes! A legjobb pedig, hogy a beltartalom is szépen kialakult. :) Edények, tésztagépek, szendvicssötő...

Immár a tésztákat is magam készítem! Most éppen cérnametéltet a húslevesbe, és elkészítettem életem első ravioliát! Utobbi fagyóba került, remélem finom is lett... ;) Igazán szépek szerintem! :)

Végül, de nem utolsó sorban, megvettük végre valahára a csillárokat mindenhová! :) A rengeteg féle vacakbol, volt kn 3 darab, ami mindkettőnknek tetszett, ebből sikerült ezt kiválasztani, amihez volt kis fali lámpa is. Nagyon tetszik, mit ne mondjak, pofásabb lett tőle a házikó! :)

Kész mosogató + fiókos	bepolcozva
Levestésztám	Ravioli

Lámpáink

Nem adja könnyen az élet az én kis baromfi udvaromat!

Végre valahára megrendeltem a tésztakészítő gépeket október 31-én, miután megjött a gyesem. :P Sokáig nem örülhettem azonban... Még meg sem érkezett a csomag mikor, november elsején, újjabb mészárlás... már talán ki sem borulok igazán... Igazi zseni kutyáink vannak. Addig-addig lökdöste Csili a kiskaput míg kicsúszott a rögzítő csavarhúzó, irány hátra. Két megtépázott kacsa élte túl a rohamot, őket vágjuk a hétvégén.

Nem adom fel! Újra belevágunk tavasszal! Addigra már atombiztos kerítéssel! Új terveink, hogy a szilvafa előtt, keresztben lesz a kerítés, onnan hátra pedig maga a tyúkudvar. A minimum elképzelés 20 tyúk, 10 gyöngytyúk, 2-4 kacsa.

Tésztagépeim:

Marcato Regina	Marcato Atlas
Első próbálkozás Reginával

Nagyon tetszenek a gépek, élmény a tésztázás! Másnap meg is főztem és Csengussal meg is ettük szépen. Nagyon jó! Saját tészta! Imádom!! :)

Rövid képes összefoglaló:

tésztácskáim :)
az elsők	tyúkudvar
kanálgépem	mosi betétek

mobilgarázs	kukatároló és kerítés

Döntöttünk! Maradtak a tyúkok télire!

Szombaton beszereztünk még 6 jércét, nagyjából egyidősek a mi tyúkjainkkal. A fajtájukat természetesen nem kérdeztem meg, csak h 13 hetesek. :P 5 vörös és 1 fehér pipivel lettünk gazdagabbak! Gyönyörű állatok! Kicsit nagyobbak is mint a sajátok, valszi a táp miatt... Legközelebb tovább kapják a kiscsibék a nevelőt.  Így most szerény véleményem szerint 8-4 az arány. Tojásunk lesz bőven, így ősszel elkezdhetek tésztázni. Amennyire időm engedi, kicsit elkezdtem utánaolvasni a kistermelői követelményeknek. Nem kivitelezhetetlen a dolog. Nem szükséges a tésztakészítéshez, külön konyha, elég csak külön tárolni az alapanyagokat. :) De természetesen a helyi szabályoknak kell majd megfelelni. Az még nem tiszta, hogy hágy százalékban kell saját alapanyagot használni. Jelen esetben elég e a saját tojás vagy a lisztnek is sajátnak kell lennie. A falugazdász az első lépés, ő állítja ki az őstermelői igazolványt, aztán állatorvos és nébih. Szeretném azt mondani, hogy ez az 5 éves terv, saját tésztakészítés és értékesítés. Nagyon jó lenne ezt megcsinálni, bár még hihetetlen távoli cél, hiszen még csak kétszer csináltam tésztát. :P Sok gyakorlás és menni fog! :D Ki is néztem már magamnak egy szuper kis tésztakészítő gépet. :) Íme:

Marcato Atlas 150

Sokan ajánlják, jó minőségű olasz gép. Előszőr is megtanulok kézzel amennyire sikerül, és csak utána szeretném megvenni a gépet. Többféle tésztát is lehet vele vágni. Az alapgép cérna és szélesmetéltet vág a nyújtáson kívül, ehhez vannak még további adapterek:spagetti, eperlevél és ravioli. Illetve az abszolút kézi készítésü csigatésztát szeretnék megtanulni, ahhoz is megvan a speckó felszerelés, mármint nekem még nincs, de létezik! :P :)

Képek:

kaja van	újoncok	tyúkudvar
kutyik

Nem is olyan egyszerű ez a vidéki élet, mint ahogy gondoltam...

Kb két hete volt, hogy battáról elhoztuk a kivágott tujákat tüzelőnek. Persze, jól jön az majd nekünk a kályhába, igaz egyenlőre csak ázik, mert nem tudjuk hova rakni, de sebaj. Utánfutó kölcsönkér, fa elhoz, középső udvarra letesz.

Ennyi lett volna a történet gondolom minden más család esetében. Mivel azonban rólunk van szó, nem ért itt véget. A nagykapu nem lett rendesen visszacsukva... Kellett pár nap az én eistein kutyáimnak, hogy erre a hibára rájöjjenek, de rájöttek. Szerencsénke Karesz reggeli indulása előtt még az udvaron cigizett mikor feltűnt neki a négylábuak hiánya... A gyors közbelépésnek köszönhetően sikerült pár jószágot megmenteni. Ez a tüzifa és az akció ezúttal 1 kacsa és 5 tyúk életébe került nekünk... :( :( Illetve még 1-1 sérült kacsa és tyúk lábadozik most... A szomorú mérleg egy bubos kacsa (nem a tarajos, ő megvan még), a nagy 1éves tyúkunk és 3kis tyúk illetve 1 kakas (ezt csak tippelem, még nem szász a nemük) mínuszba kerültünk. Tehát a további tojástermelésem nem minimális hanem nullára csökkent... :( Maradt 3 kakas, 3 tyúk (egyik sérült) és a három kacsa, ebből az egyik fehér sérült. Az elmúlt egy hétben azon a véleményen voltunk, hogy a fene az egészbe és levágunk mindenkit, majd tavasszal újrakezdjük, megerősített tyúkudvarral. Legalább a télen nem kell kimászkálni, meg vizet adni napi 3x, mert befagy, és az üres udvart egyszerűen újracsináljuk. A gond csak az, hogy ezek a szerencsétlen 3,5 hónapos csirkék még olyan picik, hogy értelmetlen levágni őket! Talán 1-2 hónap múlva lehetne. Még vacilálunk, de hajlunk az utánpótlás vásárlásra. Hiányoznának már... Plussz tartok tőle, hogy elmaradna a jövőévben a beszerzésük, mint idén a nyulaké... Viszont az is igaz, hogy egy vegyesebb udvart szeretnék, gyöngytyúkkal és libával... :P

Más téma. Hulladékcsökkentés! Szép zsákocskáim végre akcióban! Imádom!

Az elmúlt bő fél évben eddig sikerült eljutni. Bőven van még hova fejlődni, de alakul.

• A szemetet teljesen szelektíven gyűjtjük,
• Konyhai hulladék megy a tyúkoknak, kacsáknak
• Komposzt, minden, amit a baromfik nem esznek meg
• Tojáshéj szárítva, összetörve megy a pipiknek
• Kávézacc, az első kerbe kerül a földbe
• Textil zsebkendőt használok (apát erre nem tudom rá venni :P)
• Horgolt arctisztító korongot használok (saját készítésű)
• Nincs papírtörlőnk, helyette konyharuha
• Luffa-tök szivaccsal mosogatok
• Tejet, (ritka kivétellel) saját üvegben veszünk
• Tejföl, tútót mindig saját dobozba kérünk
• Olajat MOL kútra visszük
• Cipzár csótányos dobozait visszavisszük újra felhasználásra
• Úgyanígy gyűlnek a takarmányos zsákok is
• Kb egy hónapja mosható pelusozunk :) (Zsebi 95%, Csengus talán 50%)
• Mosószódával mosok (60-70%)
• Zselyke születése óta, sütöm a kenyeret (ez a porélesztő miatt sajnos még gyárt szemetet)
• Saját tésztát készítek
• Másfél hónap múlva pedig már mosható tisztaságijaim lesznek

mosipelus	hulladék nélkül
házi tészta	házi minden :)