Miután az egyik kacsánknak pár napja megsérült a lába, és nem is lett jobb, elérkezett az idő, hogy levágjuk őket. Nem mondhatom, hogy egy könnyű menet volt. Én elvonultam gyereket fürdetni és altatni, Karesz pedig nekiállt a tennivalóknak. Tűz, víz melegítés és jöhettek a kacsák. Az első sokkot…

Feldolgozásra került a maradék paprika és paradicsom. Csípős lecsó és erős paprikakrém formájában öltöttek testet. Ezzel a végére is értem az idei befőzögetésnek. Kezdetnek nem is olyan rossz teljesítmény. :) Csípős lecsó Paprikakrém   Immár az összes radiátorunk a helyén…

Végre ezt is megéltem! Életem első befőzései! Az elmúlt néhány hétben sem unatkoztunk. Nagybátyáméktól kaptunk két nagy vödörnyi paradicsomot és mellé még egy vödör paprikát. Tehát elérkezett az idő a befőzéssel megpróbálkoznom. Ebből a nagy adagból paradicsomlé, házi ketchup és lecsó készült.…

Átestünk a tűzkeresztségen! Túl vagyunk életünk első kakas-vágásán. Nagyszüleim mindenáron szerették volna megmutatni a pesti unokájuknak, hogyan is kell ezt csinálni. Mi is úgy voltunk vele, hogy essünk túl a dolgon... Kareszék levágták és megkopasztották az általam kiválasztott két kakast, mi meg…