Eldöntöttük, megyünk tanyára! :)

Elérkezett a pillanat amikor is végleg döntöttünk, és a tanya mellett tettük le a voksunkat! Ehhez persze kellett egy ötlet, amit mindketten megvalósíthatónak gondolunk és egy hosszútávon jövedelmező dolog épülhet belőle.

A terv pedig nem más, mint az emu illetve nandu tenyésztés. Első körben emuval kezdünk, és utána 1-2 év múlva becsatlakozik majd a nandu is. Ezek a madarak rendkívűl jól hasznosíthatóak, és az itteni klímán jelenleg nincsen semmilyen betegségük, a madárinfluenzára is rezisztensek. Vagyis teljesen vegyszermentesen felnevelhetőek. Remek húsuk van, leginkább a birkáéhoz hasonlítható vörös, szín hús, alacsony zsírtartalommal, ugyanis a zsírja a hátán külön halmozódik fel, ami egyebként remek kozmetikai alapanyag. Gyulladás csökkentő hatasa van, bőrbetegségekre is jó hatással van. A tojás elsősorban természetesen az utánpótlás szempontjából fontos, de a szezonon kívüli darabokból szuper tészta készülhet a héjból pedig disztárgy vagy lámpabúra.

A terveinknek megfelelően belevetettük magunkat a keresésbe, és közben elkezdük árulni a házat is. Mindezek mellett én elvégeztem egy aranykalászos gazda OKJ-s sulit, így jogosult lettem földterület vásárlására. A bejegyzés már megtörtént megvan a regisztrációs szám, ami a tanyavásárlási adásvételi szerződés megírásának feltétele. Megnéztünk pár tanyát, és elég hamar, (magunkhoz mérten nem is olyan meglepő módon :)) meg is találtuk a tökéleteset, amit le is foglalóztunk, és hamarosan a szerdődést is megírjuk, hogy elindulhasson a kifüggesztéses procedúra.  Most ugyan következik pár hónap izgalom, h a miénk is elkelljen mire a fizetésre kerül a sor, de kockáztatunk. 

A kiválasztott tanyánk, Kömpöc, Siványdüdő 4. Területe 23000nm, ebből kivett tanya: ~2500nm, szántó: ~1900nm, legelő: ~18600nm. Pár évvel ezelőttig, libatenyésztéssel foglalkoztak itt, ebből adódóan számos számunkra is hasznos épület és eszköz található  rajta. Többek között egy 7*30m-es fémvázas fóliasátor, kis ketrecekkel, a sátorban fúrt kúttal. Egy kis kipofozás és alakítás után tökéletes lesz csibeneveldének. Számtalan melléképület található a tanyán, ami a különböző állatok számára ideális lesz, illetve tésztakonyha kialakítására is remek lehetőség van, egy részben már most is nyári konyhakénk funkcionáló kis helység bővítésével.

Reményeink szerinti leendő tanyánk:

Természetesen az emu-s fő terv mellett, folyamatosan törekszünk majd az önellátásra, amennyire lehetséges. Háztáji állattartás, veteményezés továbbra is szerepel az elképzeléseim között. Remek lehetőség van a tanyán pár kecske és esetleg birka tartására, illetve, egy baromfiudvar kialakítására néhány szárnyassal. Ezen kívűl pár nyúl és egy kisebb csapat fürj is helyet kap majd. Nagyjából így alakulna a kis farmunk összetétele, legalábbis ami az állati frontot illeti. :)

A veteményessel pedig szeretném a család számára megtermelmi a zöldséget, amit fogyasztunk. Az elmúlt két évben már némi tapasztalatot sikerült gyűjtenem, így már azt is jobban meg tudom határozni, hogy mégis mi az amit vetnem kell és mégis mennyi az annyi ami elég is lenne nekünk. Az idei kerttel nem voltam/vagyok túlságosan megelégedve... A tavaszi időjárás nem a legjobb volt, sokmindent megtámadott a tetű (spenót, cukkini) volt ami nagyon későn kezdett érni, akkor is kevés terméssel (cukkini, paprika). A pár db cukkiniből kétszer is nekifutottam cukkinikrémet eltenni, mindkét alkalommal megforrt, és mehetett a kukába. Plusz sajnos volt olyan termés amit csak elosztogattam, mert nem volt időm egyszerűen feldolgozni (padlizsán). Így ezeknek a fényében, és annak köszönhetően, hogy a szeptember a tanulásról szólt amint a gyerekek elaludtak, elég korán véget ért számomra a szezon... Most már persze sajnálom, hogy elhanyagoltam a kertet, de hiába, most ovi van, meg nincs tanulás, van időm, egy hónapja még nem így festett a helyzet. Sőt a szeptember a tésztagyártás tekintetében is rekordot döntött a számomra, ugyanis kb 20kg tésztát készítettem el az elmúlt hetekben. De sebaj! Ez mind valamiért történt így! Mégpedig h jövöre a tanyánkon gazdálkodhassak, kertészkedhessek, és gyárthassam a tésztákat, egyenlőre még, tyúk, gyöngyös és fürj tojásból.

Alalkul a "nagyüzem":